남편도 요리하는 집! 간편 요리 레시피 5가지

남편도 요리하는 집, 그 시작은 작은 도전이었어요

남편이 처음 주방에 들어선 날을 아직도 기억합니다. 맞벌이로 바쁜 일상을 보내던 우리 부부에게 가사는 언제나 큰 숙제였어요. 특히 저녁마다 누가 요리를 할 것인지가 늘 고민이었죠. 결혼 전 나름대로 요리에 취미가 있던 저였지만 두 사람 몫의 요리를 퇴근 후에 날마다 차려내는 건 쉬운 일이 아니었어요. 아이가 태어나자 우리 부부와 아이가 먹는 음식이 서로 달라 어른을 위한 음식과 아이가 먹을 음식을 따로 따로 차려내야 한다는 부담까지 더해졌어요.

 

그러던 어느 날, 제가 너무 피곤해서 저녁을 거르려 하자 남편이 "내가 해볼게"라고 말했어요. 처음엔 그저 달걀프라이와 냉장고에 남은 야채를 모두 가져다 넣은 라면이었지만 제 열렬한 칭찬에 힘입어 남편은 점점 요리에 관심을 가지게 되었답니다. 시작은 분명 서툴렀지만, 이제는 주말마다 남편이 만든 요리가 우리 가족의 행복을 더해주는 시간이 되었어요.

 

남편은 요리에 도전하는 과정에서 새로운 취미가 생겼습니다

 

요리 초보의 성장기: 요리학원과 SNS의 도움

남편은 초보 요리사로서 여러 번 시행착오를 겪었어요. 재료 손질부터 조리 시간까지 어려움이 많았죠. 칼질을 잘 못해서 손을 베이기도 했고, 퇴근 후 혼자서 저녁을 차려 보겠다고 나섰다가 밤 9시가 넘어서야 저녁을 먹는 날도 많았어요.

 

물론 그때는 배가 고파서 뭘 먹어도 맛있다는 장점이 있었지요.

 

그러다 남편은 본격적으로 요리를 배우고 싶다며 집 근처 요리학원에 덜컥 등록했어요. 자격증을 딴 건 아니지만 기본 칼질부터 다양한 한식과 양식을 배우며 자신감을 얻었지요.

 

동시에 SNS에서 간단하고 따라 하기 쉬운 레시피를 찾아보며 연습했어요. 예를 들어, 요리 유튜버의 5분 완성 요리나 인스타그램의 짧은 동영상을 보며 새로운 요리에 도전했어요.

 

특히, 다음의 유튜브 채널과 인스타그램 계정은 남편도 참고를 많이 했던 콘텐츠였습니다. 요리 초보 남편들에게도 추천하고 싶은 쉬운 콘텐츠예요.

 

1. 유튜브 채널 추천

만개의 레시피: 간단하고 따라 하기 쉬운 한국 요리 레시피를 제공합니다.
백종원의 요리비책: 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 친절한 설명과 다양한 레시피.
심방골주부: 가정식 중심의 쉽고 건강한 요리를 소개합니다.

2. 인스타그램 계정 추천

@easy_koreanfood: 초보도 도전할 수 있는 간단한 한국 요리 아이디어.
@home_cook_chef_: 가성비 재료로 빠르게 한끼 뚝딱할 수 있는 요리법. 홈베이킹 레시피도 함께.

 

 

남편표 간편 요리 레시피, 이렇게 시작해보세요

남편이 처음으로 성공한 요리는 미역국이었어요. 간단하면서도 가족 모두가 좋아하는 메뉴였죠. 우선 마른 미역을 불리고, 소고기를 국간장과 함께 볶은 뒤 물을 넣어 끓이며 맛을 내요. 그 외에도 요리 초보 남편들이 도전할 수 있는 간단하면서도 효율적인 한국식 집밥 요리를 소개할게요

 

1. 된장찌개

재료: 된장 2큰술, 두부 1/2모, 애호박 1/3개, 감자 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 멸치육수 4컵
난이도: 쉬움
요리법: 멸치육수를 끓인 뒤 된장을 풀어 넣고, 손질한 재료를 넣어 중불에서 끓입니다. 마지막에 대파를 넣고 한소끔 끓이면 완성됩니다.

 

2. 계란찜

재료: 계란 3개, 물 1/2컵, 소금 약간, 참기름 약간
난이도: 매우 쉬움
요리법: 계란을 풀어 소금과 물을 섞은 뒤, 약불에서 중탕으로 찌거나 전자레인지에서 3분간 조리합니다.

 

3. 김치볶음밥

재료: 밥 1공기, 김치 1/2컵, 고춧가루 1작은술, 참기름 약간, 달걀 1개
난이도: 쉬움
요리법: 김치를 잘게 썰어 고춧가루와 함께 볶은 뒤 밥을 넣고 섞습니다. 완성 후 계란 프라이를 곁들입니다.

 

4. 간장불고기

재료: 돼지고기 불고기용 200g, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 마늘 1작은술, 양파 1/2개
난이도: 보통
요리법: 양념에 고기를 재운 뒤 양파와 함께 중불에서 볶아줍니다.

 

5. 감자조림

재료: 감자 2개, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 1/2컵, 참기름 약간
난이도: 쉬움
요리법: 감자를 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 설탕, 물을 넣고 졸이다가 참기름을 뿌려 마무리합니다.

 

 

요리 시간이 행복이 되는 순간

요리가 익숙해지자 남편은 가사 분담에 대한 자부심을 느끼기 시작했어요. 매주 금요일에는 남편이 주방을 책임지기로 했답니다. 새로운 요리를 시도하고, 가족들과 함께 시식하며 웃는 시간은 이제 우리 가족만의 특별한 추억이 되었어요. 요리하는 과정에서 "나도 할 수 있다"는 자신감을 얻은 남편의 모습은 정말 자랑스러웠답니다. 또한, 요리는 단순히 끼니를 해결하는 행위를 넘어, 가족 간의 유대를 강화하는 기회가 되었어요.

 

 

함께하는 주방, 더 나은 가정을 위한 발걸음

남편의 요리 실력이 늘어나면서 자연스럽게 다른 가사도 나눠서 하게 되었어요. 요리하며 깨끗하게 정리하는 습관을 들이고, 주말에는 가족과 함께 주방을 정돈하는 시간을 가졌죠. 이를 통해 남편은 가사에 더욱 적극적으로 참여하게 되었고, 저는 육아와 일 사이에서 여유를 찾을 수 있었답니다. 요리라는 작은 시작이 가사 분담이라는 큰 변화를 끌어낸 셈이죠.

---

당신도 시작할 수 있어요

혹시 요리를 전혀 해보지 않은 남편이라면, 너무 큰 부담을 느끼지 않도록 작은 것부터 시작해 보세요. 간단한 계란 요리나 라면처럼 쉬운 요리를 도전해 보는 것만으로도 자신감을 얻을 수 있답니다. 그리고 SNS 레시피를 적극 활용해 보세요. 요리는 누구에게나 열려 있는 즐거움이니까요. 우리 집의 변화처럼, 당신의 가정에도 작은 도전이 큰 행복으로 이어질 수 있기를 바랍니다!